Barista

Tanggung Jawab Pekerjaan (Job Desk):

• Menyiapkan dan menyajikan berbagai minuman berbasis kopi (espresso, cappuccino, latte, dll.) dan minuman non-kopi sesuai dengan resep standar perusahaan.
• Mengoperasikan dan merawat mesin espresso, grinder, dan peralatan bar lainnya dengan benar dan aman .
• Memberikan pelayanan yang ramah, hangat, dan profesional. Mampu berkomunikasi dengan baik untuk membantu pelanggan memilih menu dan memberikan rekomendasi paduan dengan pastry Corica .
• Memastikan area bar, peralatan, dan seluruh area outlet tetap bersih dan rapi secara konsisten .
• Mengelola stok bahan baku (kopi, susu, sirup) dan memastikan ketersediaan barang selama operasional .
• Mengoperasikan sistem Point of Sales (POS) untuk transaksi pelanggan dan bekerja sama dalam tim untuk kelancaran operasional outlet

Kualifikasi (Requirements):

• Minimal lulusan SMA/SMK sederajat .
• Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista di industri F&B, terutama di kafe atau toko roti premium .
• Memahami dasar-dasar pembuatan kopi, termasuk ekstraksi espresso dan teknik manual brew .
• Mampu membuat latte art dan kreatif dalam memberikan ide untuk menu baru