Deskripsi pekerjaan Barista Universal Karya Nusantara
Kopitiam 57 - Cipayung
☕ LOWONGAN: BARISTA
📌 TUGAS & TANGGUNG JAWAB:
Membuat berbagai minuman coffee & non-coffee:
- Espresso-based drinks (latte, cappuccino, flat white)
- Manual brew (V60, Aeropress, French press)
- Matcha ceremonial brewing
- Signature drinks dan mocktail cafe
- Menjaga konsistensi rasa dan kualitas sajian
Operasional Station Kopi:
- Merawat dan membersihkan mesin espresso & grinder
- Mengontrol stok biji kopi, susu, dan bahan pendukung
- Melakukan daily setup dan breakdown station
Pelayanan & Teamwork:
- Memberikan rekomendasi minuman kepada tamu
- Berkoordinasi dengan kitchen untuk order makanan
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja
✅ KUALIFIKASI:
✔ Pengalaman min. 1 tahun sebagai barista di cafe
✔ Menguasasi teknik latte art dan ekstraksi espresso
✔ Memahami dasar roasting dan sensory coffee
✔ Ramah, komunikatif, dan mampu bekerja dalam tim
✔ Domisili Jakarta Timur
✔ Bersedia kerja shift pagi/malam
