Deskripsi pekerjaan Barista Lokita Indonesia
Tanggung Jawab Umum:
Membuat dan menyajikan berbagai jenis minuman kopi dan minuman lainnya sesuai standar resep dan order.
Memberikan pelayanan yang ramah dan profesional kepada pelanggan.
Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan, dan tempat kerja.
Mengikuti semua peraturan dan standar kesehatan dan keselamatan.
Persiapan:
Mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan (kopi, susu, sirup, dll.).
Memastikan peralatan dalam kondisi bersih dan berfungsi dengan baik.
Menyiapkan gelas dan perlengkapan lainnya.
Pembuatan Minuman:
Meracik kopi menggunakan mesin espresso dan metode lainnya.
Membuat minuman lain seperti teh, cokelat, dan minuman campuran.
Menghias minuman (latte art, dll.) jika diperlukan.
P
Lain-lain:
Membantu mengelola inventaris bahan baku.
Melakukan tugas-tugas lain yang relevan jika diperlukan (misalnya, membersihkan area umum, membantu menyiapkan makanan ringan).
Keterampilan yang Dibutuhkan:
Kemampuan membuat berbagai jenis minuman kopi dan minuman lainnya.
Pengetahuan tentang kopi (jenis, rasa, metode penyeduhan).
Keterampilan menggunakan mesin espresso dan peralatan barista lainnya.
Kemampuan berkomunikasi dan melayani pelanggan dengan baik.
Kemampuan bekerja secara mandiri dan dalam tim.
Keterampilan menjaga kebersihan dan kerapian.
