Deskripsi pekerjaan Barista SVARGAN
Kualifikasi:
- Minimal 1 –3 tahun pengalaman sebagai barista, dengan pengalaman sebagai senior barista lebih disukai.
- Menguasai berbagai teknik seduh kopi (espresso-based, manual brew, cold brew, dll).
- Mampu mengkalibrasi mesin espresso, grinder, dan peralatan lainnya.
- Memiliki pengetahuan tentang origin kopi, roasting profile, dan flavor notes.
Tanggung Jawab Utama:
- Memastikan standar kualitas minuman selalu konsisten.
- Menangani komplain pelanggan secara profesional.
- Menjaga kebersihan dan higienitas area kerja sesuai SOP.
Keterampilan Tambahan:
- Mampu melakukan stock opname dan mengelola persediaan bahan baku.
- Memiliki sertifikasi barista atau pelatihan dari lembaga kopi (seperti SCA) adalah nilai tambah.
- Kemampuan dalam membuat latte art yang baik juga menjadi nilai lebih.
Soft Skills:
- Komunikatif dan mampu bekerja dalam tim.
- Disiplin, teliti, dan memiliki etika kerja tinggi.
- Mampu bekerja di bawah tekanan dalam lingkungan yang cepat (fast-paced).
Keuntungan Tambahan:
- Gaji kompetitif + service charge hotel dan restoran.
- BPJS KETENAGAKERJAAN.
- Peluang pengembangan karier.
