Deskripsi pekerjaan Barista (Teras Jahe Yogyakarta) Teras Jahe
Job Description – Barista
Teras Jahe Yogyakarta
Deskripsi Umum:
Sebagai Barista di Teras Jahe Yogyakarta, Anda bertanggung jawab untuk menyajikan berbagai minuman berbasis jahe dan kopi berkualitas, memberikan pelayanan terbaik kepada pelanggan, serta menjaga kebersihan dan kenyamanan area kerja. Anda juga berperan penting dalam menciptakan pengalaman hangat dan ramah bagi setiap tamu yang datang.
Tanggung Jawab Utama:
- Menyiapkan dan menyajikan minuman jahe, kopi, teh, dan minuman lainnya sesuai standar resep Teras Jahe.
- Memberikan pelayanan yang cepat, ramah, dan profesional kepada pelanggan.
- Menjaga kebersihan peralatan, area bar, dan area kerja sesuai dengan standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Mengelola stok bahan baku minuman dan melakukan pencatatan apabila ada kebutuhan restock.
- Berinteraksi dengan pelanggan untuk memberikan rekomendasi menu dan menjelaskan karakteristik produk.
- Bekerja sama dengan tim dapur dan kasir untuk memastikan kelancaran operasional outlet.
- Mengikuti standar prosedur dan protokol kerja yang berlaku di Teras Jahe.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Barista (lebih disukai di café atau specialty drinks).
- Memiliki pengetahuan dasar tentang kopi, minuman herbal, dan teknik penyajian minuman panas/dingin.
- Komunikatif, ramah, dan berpenampilan rapi.
- Dapat bekerja dalam tim maupun individu dengan baik.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift dan di akhir pekan/hari libur.
