Deskripsi pekerjaan Barista Kitchen Rindumu Official
Tanggung Jawab:
- Menyiapkan dan membuat kopi serta minuman sesuai standar resep dan kualitas yang ditetapkan.
- Menyiapkan bahan baku dan memastikan ketersediaan kebutuhan operasional bar.
- Mengoperasikan dan merawat peralatan coffee maker, grinder, blender, dan peralatan terkait.
- Menjaga kualitas rasa, tampilan, dan konsistensi setiap minuman.
- Menjaga kebersihan dan kerapian area kerja, peralatan, serta perlengkapan bar.
- Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan restock kepada atasan.
- Memastikan bahan baku disimpan dengan baik sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
- Bekerja sama dengan tim kitchen dan service untuk memastikan pesanan selesai dengan tepat dan cepat.
- Mengikuti SOP operasional, kebersihan, dan keselamatan kerja.
- Membantu pekerjaan operasional kitchen lainnya sesuai kebutuhan.
