Deskripsi pekerjaan Barista / Beverage Crew PT Wahana Maha Nusantara
Kami mencari Barista / Beverage Crew yang konsisten, ramah, dan menjaga kualitas minuman serta kebersihan area kerja pada setiap shift.
Tanggung jawab:
- Menyiapkan minuman kopi dan non-kopi sesuai resep dan standar porsi.
- Mengoperasikan serta merawat mesin, grinder, dan peralatan minuman.
- Menjaga kebersihan station, alat, bahan, dan area pelayanan.
- Melakukan pengecekan stok, FIFO/FEFO, dan pencatatan kebutuhan bahan.
- Melayani pelanggan, menerima pesanan, dan membantu transaksi POS bila diperlukan.
- Mendukung pembukaan, pergantian, dan penutupan shift sesuai SOP.
Kualifikasi:
- Minimal SMA/SMK atau sederajat.
- Memiliki pengalaman barista/beverage minimal satu tahun; kandidat dengan pelatihan relevan dan kemampuan praktik yang baik dapat dipertimbangkan.
- Memahami dasar espresso, steaming, konsistensi resep, dan kebersihan pangan.
- Komunikatif, cepat belajar, teliti, dan dapat bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja shift, termasuk akhir pekan dan hari libur sesuai jadwal operasional.
