Deskripsi pekerjaan Barista Bagi Kopi Teuku Umar PT Bagi Kopi Indonesia
Tanggung Jawab
• Menyiapkan minuman sesuai resep dan SOP.
• Mengoperasikan mesin espresso dan membuat latte art sesuai standar.
• Menjaga kebersihan dan sanitasi area bar.
• Menerima dan menyimpan bahan sesuai FIFO/FEFO.
• Melayani tamu dengan cepat, akurat, dan ramah.
Kualifikasi
• Pendidikan minimal SMA/sederajat.
• Pengalaman minimal 1 tahun sebagai barista.
• Mampu membuat latte art dan mengoperasikan mesin espresso.
• Memahami dasar stock opname, FIFO/FEFO, receiving, dan par stock.
• Komunikatif, mudah bekerja sama, dan siap bekerja shift panjang, akhir pekan, dan hari libur
nasional.
• Diutamakan berdomisili maksimal perjalanan 30 menit dari toko dan berpengalaman di restoran/café premium berkapasitas besar di Bandung.
