Deskripsi pekerjaan Barista & Beverage Maker Jendela Rasa
Restoran Jendela Rasa adalah perusahaan yang bergerak di bidang F&B (Restoran), menyajikan ragam kuliner nikmat yang dipadukan dengan berbagai sajian minuman kopi, jus segar, hingga minuman tradisional untuk memberikan pengalaman bersantap yang tak terlupakan bagi pelanggan.
✨ Tanggung Jawab Utama
- Menyiapkan dan menyajikan minuman kopi menggunakan metode manual brew (V60, French Press, dll) maupun mesin espresso modern dengan konsisten.
- Meracik dan menyajikan berbagai minuman non-kopi, termasuk jus buah segar,
- Membuat dan menyajikan berbagai minuman tradisional sesuai dengan standar resep Restoran Jendela Rasa.
- Menjaga kebersihan area bar, peralatan pembuat kopi, dan mesin-mesin lainnya.
- Melakukan inventarisasi bahan baku minuman (biji kopi, buah-buahan, bahan minuman tradisional) dan melaporkan kebutuhan stok.
🎯 Kualifikasi
- Memiliki pengalaman kerja sebagai Barista atau posisi serupa (cantumkan minimal tahun pengalaman, misalnya: minimal 1 tahun).
- Menguasai teknik penyeduhan kopi secara manual (manual brew) dan mahir mengoperasikan mesin espresso/alat pembuat kopi canggih.
- Memiliki keahlian meracik minuman jus buah dan familiar dengan resep minuman tradisional.
- Jujur, teliti, menjaga kebersihan, dan memiliki kemampuan komunikasi yang baik untuk melayani pelanggan.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk di akhir pekan atau hari libur nasional.
💡 Kandidat yang Diutamakan
- mahir pembuatan minuman Basic tea, mocktail, chocolate
- Memiliki kemampuan latte art.
- Berpengalaman di coffee shop menengah–premium.
- Terbiasa membuat minuman traditional diutamakan
