Deskripsi pekerjaan Bar Restaurant PT KOPI EMAS INDONESIA
PT. SUPA MAHKOTA CULINARY adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan konsep Indonesian Food. Kami sedang mencari individu yang antusias dan berkomitmen untuk bergabung dengan tim kami di Cikupa, Kabupaten Tangerang, Banten untuk Grand Opening outlet kami yang bernama Sate Lumbung. Posisi ini sangat penting bagi kami karena kami ingin memastikan setiap tamu merasa diperhatikan dan puas saat berkunjung ke tempat kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan kesempatan untuk berkembang bersama perusahaan.
Kualifikasi Umum :
- Pria/Wanita
- Pengalaman minimal 1 - 3 tahun sebagai Bartender/Barista, diutamakan di restoran.
- Berpenampilan menarik, rapi dan bersih
- Memiliki komunikasi yang baik, ramah, dan sopan.
- Disiplin, jujur, bertanggung jawab, dan memiliki etos kerja yang baik.
- Mampu bekerja secara individu maupun dalam tim.
- Mampu bekerja dengan cepat dalam kondisi restoran yang ramai.
- Bersedia bekerja shift, weekend, dan hari libur.
- Sehat jasmani dan mampu bekerja dalam posisi berdiri dalam waktu lama.
Kualifikasi Khusus :
- Memahami dasar-dasar bartending dan beverage preparation.
- Memahami juice, coffee, tea, dan berbagai jenis minuman lainnya.
- Memiliki kreativitas dalam membuat signature drinks yang sesuai dengan konsep Fusion Indonesian Food.
- Memahami penggunaan dan perawatan peralatan bar.
- Mampu menjaga kebersihan, kerapian, dan sanitasi area bar sesuai SOP.
- Memahami standar food & beverage hygiene dan food safety.
- Mampu melakukan stock opname dan kontrol persediaan bahan minuman.
- Mampu mengontrol penggunaan bahan agar meminimalkan waste.
- Mampu bekerja sama dengan Server, Kitchen, Cashier, dan tim operasional.
- Mampu memberikan pelayanan yang baik serta memahami kebutuhan pelanggan.
- Memiliki pengetahuan mengenai cita rasa dan bahan lokal Indonesia menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan bahasa Inggris dasar menjadi nilai tambah.
