Baker

De Lys Patisserie adalah rumah patisseries yang dikenal dengan dedikasi tinggi terhadap seni kuliner dan kualitas produk yang unggul, di mana kami terus berkembang untuk memenuhi selera pelanggan yang semakin beragam. Kami membuka posisi Baker karena adanya ekspansi operasional dan kebutuhan untuk memperkuat tim produksi guna menjaga standar cita rasa dan estetika yang telah menjadi ciri khas brand kami. Kesempatan ini dirancang untuk menarik individu yang memiliki passion mendalam dalam dunia baking dan ingin berkontribusi secara signifikan dalam menciptakan pengalaman gastronomi yang tak terlupakan bagi para pencinta dessert, sehingga Anda dapat tumbuh bersama kami dalam lingkungan yang dinamis dan inspiratif.

Sebagai Baker, Anda akan bertanggung jawab penuh atas proses persiapan hingga penyelesaian berbagai jenis kue dan pastry sesuai dengan resep dan standar kualitas De Lys Patisserie. Tanggung jawab utama meliputi pengelolaan bahan baku, pengawasan proses mixing, proofing, baking, serta finishing dengan presisi tinggi untuk memastikan konsistensi rasa dan tampilan produk. Anda juga diharapkan melakukan quality control secara ketat pada setiap tahap produksi, menjaga kebersihan dan sanitasi area kerja, serta berkolaborasi erat dengan tim lain untuk memastikan kelancaran operasional harian dan pemenuhan target produksi tanpa mengorbankan integritas produk.

Kami mencari kandidat yang memiliki latar belakang pendidikan SMA atau SMK dengan pengalaman kerja antara satu hingga tiga tahun di bidang terkait, terutama dalam konteks F&B dan baking. Kami menghargai kemampuan Anda dalam memimpin tim dan bekerja sama secara efektif, serta keterampilan komunikasi yang baik untuk berkoordinasi dengan rekan kerja dan manajemen. Selain keahlian teknis dalam baking dan knowledge F&B, kami juga menilai penting adanya kemampuan time management, quality control, team management, serta administrasi dasar untuk mendukung efisiensi operasional. Jika Anda memiliki sikap profesional dan antusiasme untuk belajar serta berkontribusi, kami sangat terbuka untuk menerima aplikasi dari Anda.