Deskripsi pekerjaan Baker PT CITRA KENDEDES BOGA
Kualifikasi:
Pria/Wanita, usia 20–35 tahun .
Pendidikan minimal SMA/SMK Tata Boga atau sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Baker minimal 1 tahun (fresh graduate dipersilakan jika memiliki keterampilan baking yang baik).
Memahami proses pembuatan roti, pastry, cake, dan produk bakery lainnya.
Mampu mengoperasikan oven, mixer, proofer, dan peralatan bakery lainnya.
Memahami standar kebersihan, sanitasi, dan keamanan pangan.
Mampu bekerja secara tim maupun individu.
Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan memiliki manajemen waktu yang baik.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, akhir pekan, dan hari libur.
Memiliki kreativitas dalam pengembangan produk menjadi nilai tambah.
Jobdesc:
Menimbang, mencampur, dan mengolah adonan sesuai resep dan standar perusahaan.
Membuat berbagai produk bakery seperti roti, pastry, cake, cookies, dan produk lainnya.
Mengoperasikan peralatan produksi bakery dengan aman dan benar.
Memastikan area kerja, peralatan, dan perlengkapan selalu bersih dan higienis.
Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan pembelian kepada atasan.
Siap di temptkan di Outlet Citra Cake and Bakery Kepanjen
