Deskripsi pekerjaan Auditor Operasional (F&B Cloud Kitchen) Arungi Group
Tanggung Jawab:
- Melakukan inspeksi rutin ke seluruh Cloud Kitchen, Central Kitchen, dan area operasional.
- Memastikan seluruh checklist operasional telah dijalankan dengan lengkap dan sesuai standar.
- Memastikan seluruh SOP, Peraturan Perusahaan (PP), serta kebijakan perusahaan diterapkan dengan baik oleh seluruh karyawan.
- Melakukan monitoring terhadap standar kebersihan, sanitasi, kualitas operasional, dan kedisiplinan kerja.
- Mengidentifikasi ketidaksesuaian, memberikan rekomendasi perbaikan, serta melakukan follow up terhadap tindakan korektif.
- Melaporan hasil inspeksi dan audit operasional kepada HRGA Manager.
- Berkoordinasi dengan tim Operasional terkait implementasi perbaikan di lapangan.
- Berperan aktif dalam menjaga dan meningkatkan standar kualitas operasional di seluruh outlet (Bekasi, Jakarta, Tangerang).
Kualifikasi :
- Minimal D3/S1 semua jurusan.
- Memiliki pengalaman minimal 1 tahun sebagai Auditor Internal, atau posisi serupa, di industri Food & Beverage (Memiliki pengalaman di Kitchen menjadi nilai tambah).
- Memahami implementasi SOP, standar operasional, dan food safety menjadi nilai tambah.
- Memiliki kemampuan observasi, analisis, dan problem solving yang baik.
- Tegas, teliti, objektif, dan memiliki integritas tinggi.
- Mampu membuat laporan inspeksi dan menyampaikan hasil evaluasi secara profesional.
- Bersedia melakukan kunjungan rutin ke seluruh outlet (Bekasi, Jakarta, Tangerang).
