Deskripsi pekerjaan Assistent Manager Rumah Makan (RM. Al Permata Nusantara) CV ADI GUNA
Tentang Kami
RM. Al Permata Nusantara adalah rumah makan yang berkomitmen menghadirkan cita rasa terbaik, pelayanan yang ramah, dan pengalaman pelanggan yang berkesan.
Seiring pertumbuhan bisnis, kami mencari Assistant Manager yang siap menjadi tangan kanan manajemen dalam memastikan operasional berjalan lancar, tim bekerja optimal, dan pelanggan mendapatkan pelayanan terbaik setiap hari.
Jika Anda memiliki jiwa kepemimpinan, mampu mengelola tim, serta terbiasa bekerja dengan target dan standar operasional yang tinggi, kami ingin bertemu dengan Anda.
Tanggung Jawab Utama
- Membantu Manager dalam mengelola seluruh operasional rumah makan sehari-hari
- Memastikan standar pelayanan, kualitas makanan, kebersihan, dan kenyamanan pelanggan selalu terjaga
- Mengawasi dan mengoordinasikan kinerja Supervisor serta seluruh tim operasional
- Membantu melakukan rekrutmen, pelatihan, dan pengembangan karyawan
- Memastikan SOP perusahaan dijalankan secara konsisten
- Melakukan monitoring penjualan, biaya operasional, dan produktivitas tim
- Menangani keluhan pelanggan secara profesional dan cepat
- Membuat laporan operasional dan memberikan rekomendasi perbaikan kepada manajemen
- Menggantikan Manager saat diperlukan
Kualifikasi
- Minimal pendidikan D3 atau S1 semua jurusan
- Pengalaman minimal 3 tahun di industri F&B
- Pengalaman minimal 1 tahun sebagai Assistant Manager, Supervisor Senior, Restaurant Captain, atau posisi kepemimpinan sejenis
- Memiliki kemampuan leadership dan manajemen tim yang baik
- Mampu bekerja di bawah tekanan dan mengambil keputusan dengan cepat
- Terbiasa mengelola operasional harian restoran atau rumah makan
- Memahami standar pelayanan pelanggan yang baik
- Mampu menggunakan Microsoft Excel dan membuat laporan operasional sederhana
- Memiliki integritas, disiplin, dan tanggung jawab tinggi
- Nilai Tambah Jika Anda Memiliki
- Pengalaman memimpin tim lebih dari 10 orang
- Pengalaman membuka cabang baru atau mengembangkan operasional bisnis F&B
- Pemahaman mengenai pengendalian food cost dan inventory
- Pengalaman menggunakan sistem POS atau software operasional restoran
Benefit
- Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan kemampuan
- Bonus kinerja berdasarkan pencapaian target
- Kesempatan pengembangan karir menjadi Restaurant Manager atau Area Manager
- Pelatihan leadership dan pengembangan manajemen
- Lingkungan kerja profesional dengan budaya kerja yang positif
- Kesempatan menjadi bagian dari bisnis yang sedang berkembang
Siapa yang Cocok di Posisi Ini?
Posisi ini cocok bagi Anda yang:
✓ Senang memimpin dan mengembangkan tim
✓ Tidak hanya mampu mengawasi, tetapi juga turun langsung membantu operasional saat dibutuhkan
✓ Berorientasi pada hasil, pelayanan, dan kepuasan pelanggan
✓ Ingin berkembang menjadi pemimpin bisnis F&B yang profesional
