Deskripsi pekerjaan Assistant Baker (Jogjakarta) PT Makna Angan Karya Andanu (PT MAKA)
Deskripsi Pekerjaan
- Melakukan dan menerapkan standarisasi resep dan metode dalam pembuatan produk di section yang telah ditentukan.
- Membuat dan menyiapkan produk seperti Cake, Kue Basah & Jajanan Pasar lainnya sesuai resep.
- Menjaga dan merawat seluruh Baking Equipment, Tools, & Utensils yang ada di area produksi.
- Memberikan laporan kepada Head Baker mengenai kendala yang dihadapi dalam operasional produksi.
- Mengelola inventaris dan memesan persediaan sesuai kebutuhan.
- Membantu layanan pelanggan dan menangani pesanan khusus sesuai kebutuhan.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMK, jurusan Tata Boga/ Patiseri lebih diutamakan.
- Berpengalaman bekerja sebagai Baker min 1 tahun.
- Memiliki pengetahuan dan kemampuan produksi roti, olahan roti, pastry, Kue Basah & Jajanan Pasar.
- Mampu bekerja sama secara team work, bersedia belajar dan mudah beradaptasi.
- Mampu melakukan pekerjaan administratif dan mengisi log produksi.
