Asisten Operasional Toko

KUALIFIKASI :

1. Min. Bachelor Degree dari jurusan apapun
2. Pengalaman lebih dari 2 tahun di dunia F&B untuk pelayanan ataupun operasional;
3. Mempunyai leadership yang kuat dan attention to details;Berjiwa melayani (At Your Service Attitude with goal and success-oriented personality);
4. Mampu bekerja dalam tekanan dan target serta bekerja individual ataupun secara team;
5. Bersedia bekerja shift/weekend & mobile ke unit/cabang;
6. Memiliki keterampilan komunikasi yang efektif;
7. Memiliki Pengalaman pengawasan tim, pengelolaan proses oprasional;
8. Kemamapuan menghadapi tantangan dalam lingkungan kerja.

TANGGUNG JAWAB :

1. Memastikan seluruh operasi outlet berjalan lancar setiap hari, termasuk manajemen stok, pengaturan jadwal, dan kepatuhan terhadap SOP;
2. Bekerjasama dengan tim training untuk melakukan pelatihan, dan pengembangan staf untuk memastikan staff memiliki keterampilan yang dibutuhkan;
3. Mengumpulkan dan menganalisis data kinerja outlet, termasuk penjualan, inventaris barang, dan feedback pelanggan;
4. Mengidentifikasai dan Mengembangkan rencana tindakan untuk mengatasi penurunan kinerja atau masalah yang berulang di outlet;
5. Melakukan inspeksi rutin untuk memastikan kebersihan, keamanan, dan kepatuhan terhadap regulasi makanan;
6. Merencanakan, mengorganisasi, dan mengendalikan aktivitas operasional;
7. Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar yang sudah ditetapkan;
8. Memastikan bahwa pelatihan mengenai standar pelayanan dilakukan secara rutin.