WE ARE HIRING

ASISTEN KOKI

Kualifikasi:

• Perempuan, usia maksimal 28 tahun.
  
• Belum menikah.
  
• Berpengalaman di bidang kitchen.
  
• Mampu bekerja secara tim.
  

Job Description:

• Membantu koki dalam menyiapkan bahan makanan sebelum proses memasak (cutting, washing, preparation).
  
• Menyiapkan bumbu dan perlengkapan memasak sesuai kebutuhan.
  
• Membantu proses memasak sesuai arahan Head Chef/Koki.
  
• Menjaga kebersihan area dapur, peralatan, dan perlengkapan kerja.
  
• Memastikan bahan makanan disimpan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.
  
• Melakukan pengecekan stok bahan baku dan melaporkan kebutuhan kepada atasan.
  
• Membantu proses plating dan penyajian makanan sesuai standar.
  
• Mencuci serta merapikan peralatan dapur setelah digunakan.
  
• Mematuhi SOP dapur, standar higiene, dan keselamatan kerja.
  
• Bersedia membantu operasional dapur sesuai kebutuhan.