Deskripsi pekerjaan Asisten Koki TUUMIS
Tugas & Tanggung Jawab
1.Membantu Koki dalam proses persiapan dan pengolahan makanan.
2.Membersihkan, memotong, dan menyiapkan bahan baku sesuai kebutuhan.
3. Menyiapkan peralatan memasak sebelum operasional.
4.Membantu plating dan penyajian makanan.
5. Menjaga kebersihan area dapur dan peralatan kerja.
6.Melakukan penyimpanan bahan baku sesuai standar.
7.Membantu pengecekan stok bahan baku.
8.Melaksanakan instruksi Koki dan Supervisor dengan baik.
9.Membantu proses closing dapur setelah operasional selesai.
10. Mematuhi SOP, food safety, dan standar kebersihan perusahaan.
12. Bersedia ditempatkan Semarang atau Yogakarta
Kualifikasi
Pria/Wanita usia 20–35 tahun.
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
Memiliki pengalaman sebagai Cook Helper minimal 1 tahun di bidang F&B.
Diutamakan memiliki pengalaman di restoran Chinese Food.
Memahami dasar-dasar pengolahan makanan dan persiapan bahan baku.
Mampu bekerja secara cepat, teliti, dan rapi.
Bersedia bekerja dalam sistem shift.
Mampu bekerja sama dalam tim.
