Deskripsi pekerjaan Asisten Kepala Produksi Merubali Natural
PERSYARATAN
Lulusan Teknik Industri / Teknologi Pangan
Umur 26 – 35 tahun
Berpengalaman dalam bidang manufaktur produksi makanan/FMCG minimal 5 tahun
Mahir dalam menggunakan Microsoft Office
Domisili di Bali & mempunyai kendaraan sendiri
Paham konsep continuous improvement
DESKRIPSI PEKERJAAN
1. Merencanakan, mengorganisasi, dan mengawasi operasional produksi harian.
2. Mengembangkan dan menerapkan proses produksi yang efisien serta protokol penjaminan mutu (quality assurance).
3. Memastikan persediaan bahan baku, barang setengah jadi, dan barang jadi tersedia sesuai kebutuhan produksi.
4. Menetapkan dan memantau minimum stock level, reorder point, dan safety stock.
5. Melakukan stock opname rutin dan mencocokkan data stok fisik vs sistem
6. Memastikan kepatuhan terhadap standar kesehatan, keselamatan (K3), dan regulasi yang berlaku.
7. Menganalisis deviasi produksi, kekurangan bahan, atau gangguan operasional.
8. Berkoordinasi dengan antar Departemen untuk kelangsungan proses produksi.
9. Memimpin, melatih, dan membimbing staf produksi, serta membangun budaya kerja yang unggul, kerja sama tim, dan akuntabilitas.
10. Memantau KPI produksi, mengidentifikasi area yang perlu ditingkatkan, dan melakukan tindakan korektif.
