Asisten Cook

Kami sedang mencari Asisten Cook yang cekatan, disiplin, dan bertanggung jawab untuk membantu proses persiapan serta produksi makanan di dapur catering. Kandidat akan bekerja sama dengan Cook dan tim dapur untuk memastikan makanan diproduksi sesuai standar rasa, kebersihan, kualitas, dan waktu yang telah ditentukan.

Tanggung Jawab

Membantu Cook dalam mempersiapkan bahan makanan.

Mencuci, memotong, menimbang, dan mengolah bahan sesuai resep.

Membantu proses memasak dan penyajian makanan.

Memastikan bahan makanan tersedia dan tersimpan dengan baik.

Menjaga kebersihan peralatan, area memasak, dan lingkungan dapur.

Memastikan proses produksi makanan sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan.

Membantu proses pengemasan dan pengecekan pesanan catering.

Melaporkan persediaan bahan yang menipis atau perlu dibeli.

Menjalankan pekerjaan lain yang berkaitan dengan operasional dapur.

Mematuhi SOP dan arahan dari Cook atau atasan.