Deskripsi pekerjaan Area Manager PT Grainsly Sehat Enak
Job Description:
- Oversee operasional outlet secara menyeluruh (dari inventory, keuangan, sampai administrasi harian)
- Memastikan target sales & operational KPI tercapai
- Menjaga standar service, quality, dan cleanliness outlet
- Monitoring stock, inventory, dan efisiensi operasional
- Melatih dan mendorong tim outlet untuk capai target yang ditetapkan
- Membuat laporan operasional dan improvement area
- Aktif koordinasi lintas department — jadi jembatan yang solid antara outlet dan HQ
- Pastiin semua operasional outlet berjalan sesuai SOP (no shortcut, no excuse)
- Identifikasi masalah di lapangan, follow up cepat, dan membuat langkah pencegahan sebagai tindakan preventive
Kualifikasi:
- Pengalaman min. 2–5 tahun sebagai Area Manager / Operational Manager di F&B
- Memiliki leadership & people management yang baik
- Terbiasa handle multi outlet
- Memahami SOP operasional, inventory, dan sales analysis
- Mampu bekerja target-oriented & problem solving
- Komunikatif, disiplin, dan mampu bekerja di lapangan
- Pengalaman di healthy food / fast casual menjadi nilai plus
