Deskripsi pekerjaan Area Manager Toko Roti Segar By Bonbake
Tanggung Jawab:
* Mengelola dan mengawasi operasional beberapa outlet/cabang di area Bandung.
* Memastikan seluruh outlet menjalankan SOP perusahaan dengan benar dan konsisten.
* Melakukan monitoring harian terhadap sales, operasional, pelayanan, dan kebersihan store.
* Mengawasi kinerja Store Leader, Kasir, dan tim operasional di masing-masing outlet.
* Melakukan evaluasi performa setiap outlet dan memberikan tindakan perbaikan.
* Meningkatkan pencapaian target omzet dan efisiensi operasional di area yang ditangani.
* Menyelesaikan permasalahan operasional di lapangan dengan cepat dan tepat.
* Memberikan coaching dan pendampingan kepada tim store untuk peningkatan kinerja.
* Memastikan laporan operasional dan penjualan dari setiap outlet berjalan akurat dan tepat waktu.
* Berkoordinasi dengan manajemen terkait kebutuhan SDM, operasional, dan pengembangan outlet.
* Melakukan kunjungan rutin (store visit) ke seluruh cabang di area Bandung.
Kualifikasi:
* Pengalaman minimal 2–3 tahun di bidang retail/F&B, diutamakan pernah sebagai
Kasir atau posisi operasional store.
* Pernah menangani atau terlibat dalam multi outlet management menjadi nilai tambah.
* Memahami operasional toko (kasir, stok, SOP, dan pelayanan pelanggan).
* Memiliki kemampuan leadership dan coaching tim.
* Mampu membaca dan menganalisa laporan penjualan sederhana.
* Tegas, komunikatif, dan memiliki problem solving yang baik.
* Bersedia bekerja mobile dan melakukan kunjungan ke seluruh outlet.
* Target oriented dan mampu menjaga standar operasional perusahaan.
