Deskripsi pekerjaan Area Manager Martabak MM
PENEMPATAN: BANDUNG
DESKRIPSI PEKERJAAN:
- Mengelola kinerja dan pencapaian target seluruh outlet dalam area tanggung jawab.
- Menganalisis laporan penjualan, operasional, dan kebutuhan SDM untuk menentukan strategi perbaikan.
- Mengawasi dan mengevaluasi kinerja outlet serta menindaklanjuti hasil monitoring SQO.
- Mengoordinasikan penempatan, rotasi, jadwal kerja, dan pemenuhan kebutuhan SDM outlet.
- Memastikan pelaksanaan SOP, kedisiplinan, dan standar operasional di seluruh outlet.
- Mengoordinasikan kebutuhan operasional area dengan HR, Supply Chain, Finance, GA, Marketing, dan departemen terkait.
- Mengelola perencanaan operasional untuk pembukaan outlet baru serta perubahan operasional lainnya.
- Menyusun laporan kinerja area dan rencana perbaikan kepada Operations Manager.
KUALIFIKASI:
- Minimal D3/S1, diutamakan jurusan Manajemen atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman dalam pengelolaan operasional outlet, diutamakan bidang F&B.
- Memiliki kemampuan leadership, analisis, dan pengambilan keputusan yang baik.
- Mampu mengelola target, mengevaluasi kinerja, dan menyelesaikan masalah operasional.
- Memiliki kemampuan komunikasi, koordinasi, dan manajemen SDM yang baik.
- Mampu mengolah data dan menyusun laporan menggunakan Microsoft Excel.
- Bersedia melakukan kunjungan ke seluruh outlet dalam area tanggung jawab.
