Deskripsi pekerjaan Ahli Gizi PT Sedap Sedep Indonesia
Job Description Ahli Gizi MBG :
- Menyusun, mengevaluasi, dan mengawasi menu sesuai standar gizi yang ditetapkan.
- Memastikan kualitas, porsi, dan kandungan gizi makanan yang diproduksi sesuai kebutuhan penerima manfaat.
- Melakukan monitoring proses produksi makanan dari aspek gizi, higiene, dan sanitasi.
- Berkoordinasi dengan Chef, tim operasional, dan pihak terkait untuk memastikan kelancaran operasional.
- Melakukan pengecekan bahan baku makanan untuk memastikan kualitas dan kelayakan konsumsi.
- Memberikan rekomendasi perbaikan terkait kualitas menu dan nilai gizi makanan.
- Menyusun laporan harian, mingguan, dan bulanan terkait pelaksanaan program dan operasional.
- Melakukan dokumentasi kegiatan serta pelaporan kepada pihak terkait.
- Memastikan pelaksanaan operasional sesuai standar keamanan pangan yang berlaku.
- Mendukung kegiatan monitoring, evaluasi, dan audit apabila diperlukan.
Kualifikasi :
- Wanita, usia 22–35 tahun.
- Pendidikan minimal D3/D4/S1 Gizi, Ilmu Gizi, Kesehatan Masyarakat (Peminatan Gizi), atau bidang terkait.
- Memiliki pengalaman kerja minimal 1 tahun sebagai Ahli Gizi, Nutritionist, Dietisien, atau bidang terkait. Fresh Graduate dipersilakan melamar.
- Memahami prinsip gizi seimbang, keamanan pangan, higiene, dan sanitasi.
- Mampu melakukan perencanaan menu dan analisis kebutuhan gizi.
- Terbiasa membuat laporan dan dokumentasi secara rapi dan akurat.
- Mampu mengoperasikan Microsoft Office, terutama Excel dan Word.
- Memiliki kemampuan komunikasi dan koordinasi yang baik.
- Teliti, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja dalam tim.
- Bersedia bekerja di lingkungan operasional produksi makanan.
Nilai Tambahan :
- Memiliki STR aktif.
- Berpengalaman di katering, rumah sakit, institusi pendidikan, atau industri makanan.
- Memahami sistem pelaporan dan administrasi berbasis digital.
- Mampu melakukan analisis data sederhana terkait kebutuhan dan evaluasi gizi.
- Memiliki kemampuan problem solving yang baik.
Benefit :
- Gaji kompetitif.
- Kesempatan mengembangkan karier dan kompetensi.
- Lingkungan kerja yang suportif dan kolaboratif.
- Peluang jenjang karier berdasarkan kinerja dan kontribusi.
