Deskripsi pekerjaan AHLI GIZI MBG Potensi Insan Berdaya
Ahli Gizi Program Makan Bergizi Gratis (MBG) bertanggung jawab memastikan kualitas gizi, keamanan pangan, dan kesesuaian menu makanan yang diberikan kepada penerima manfaat sesuai standar gizi yang ditetapkan pemerintah.
Kualifikasi umum:
Pendidikan minimal D3/S1 Gizi atau Nutrisi, Kesehatan Masyarakat, Tehnik Pengolahan Pangan, Tehnik Hasil Pertanian, Tata Boga
Memahami standar gizi, keamanan pangan, dan sanitasi.
Teliti, komunikatif, dan memiliki kepedulian sosial tinggi
Tugas dan tanggung jawab:
Menyusun menu makanan bergizi seimbang sesuai kelompok sasaran (siswa, balita, ibu hamil/menyusui).
Menghitung kebutuhan gizi dan porsi makan sesuai standar Angka Kecukupan Gizi (AKG).
Mengawasi proses pengolahan makanan di dapur MBG agar memenuhi standar kebersihan dan keamanan pangan.
Melakukan pemantauan kualitas bahan pangan dan hasil makanan.
Memberikan edukasi gizi sederhana kepada penerima manfaat atau pihak terkait (guru, orang tua, pengelola dapur).
Melakukan evaluasi pelaksanaan program dari aspek gizi dan menyusun laporan berkala.
Berkoordinasi dengan tenaga kesehatan, dapur MBG, dan koordinator program.
Memberikan rekomendasi perbaikan menu dan pelaksanaan program berbasis hasil evaluasi.
