Deskripsi pekerjaan Ahli Gizi Dapur MBG (Lokasi Karawang) By Sera Label
Persyaratan :
- Pria / wanita
- Memiliki STR ( Surat Tanda Registrasi) Ahli Gizi yang masih berlaku (lebih diutamakan)
- Bersedia bekerja shift.
- Pendidikan minimal S1 Bidang Ahli Gizi
- Memahami perhitungan AKG, portioning, food safety, hygiene dapur
- Detail, teliti, disiplin dan komunikatif (mampu memberi arahan yang jelas kepada tim lapangan)
Deskripsi Pekerjaan :
- Menyusun menu mingguan sesuai standar gizi
- Menghitung kebutuhan bahan baku untuk produksi massal
- Melatih dan mendampingi staf dapur terkait porsi standar, hygiene dan kemampuan pangan
- Melakukan evaluasi, feedback, & report bulanan standar kualitas produksi bulanan
