Deskripsi pekerjaan Ahli Gizi Dapur MBG (Depok) PKUA Group
AHLI GIZI
Kami membuka kesempatan bagi Anda yang profesional, kreatif, dan berpengalaman untuk bergabung bersama tim kami sebagai Ahli Gizi untuk dapur MBG.
Kualifikasi Utama
- Pendidikan minimal D3/S1 di bidang Gizi (lebih diutamakan)
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Ahli Gizi
- Kreatif, disiplin, dan mampu bekerja dalam tim
Tanggung Jawab:
1. Perencanaan Menu
- Merancang menu sesuai standar gizi yang sehat dan seimbang
- Menyesuaikan kebutuhan gizi berbagai kelompok (anak-anak, karyawan, lansia, dll.)
- Menghitung kandungan gizi (kalori, makronutrien, dan mikronutrien) pada setiap menu
- Membantu tim dapur menyusun menu sehat sesuai kebutuhan diet konsumen
2. Pengawasan Kualitas Makanan
- Melakukan Quality Control (QC) pada seluruh proses produksi makanan
- Memastikan kebersihan dan keamanan makanan yang disajikan
- Memastikan porsi makanan sesuai dengan kebutuhan diet
3. Konsultan Gizi
- Memberikan konsultasi gizi kepada konsumen
- Memberikan rekomendasi menu diet yang sesuai
- Membantu mencegah dan mengurangi masalah gizi
Kualifikasi
- Lulusan Diploma/Sarjana di bidang Gizi
- Minimal 1 tahun pengalaman sebagai Nutritionist
- Menguasai analisis komposisi nutrisi dan perencanaan menu seimbang
- Memahami food safety dan program hidup sehat
Benefit
- Makan & minum selama jam kerja
- Bonus kinerja
- Disediakan mess
- Penempatan Jakarta Selatan & Depok
