Deskripsi pekerjaan AHLI GIZI (Area Malang) SPPG BATURETNO
- Pria/Wanita
- Pendidikan D3/S1 Ahli Gizi, Kesehatan Masyarakat, Teknologi Pangan
- Mampu menyusun menu seimbang sesuai (AKG), Portioning, Food Safety, Hygiene Dapur
- Terampil dalam perhitungan kebutuhan energi dan zat gizi berdasarkan usia dan jenjang pendidikan
- Memiliki STR
- Berpengalaman (lebih diutamakan)
- Bertanggungjawab dan memiliki rasa sosial tinggi
- Mengawasi kualitas dan keamanan bahan pangan sesuai standar gizi nasional
- Memastikan proses pengolahan makanan memenuhi prinsip higiene dan sanitasi pangan
- Melakukan monitoring dan evaluasi menu harian berdasarkan Pedoman Gizi Seimbang
- Berkoordinasi dengan tim dapur dan supplier untuk menjaga kualitas dan kontinuitas bahan
