Deskripsi pekerjaan Admin Purchasing F&B MODE FO
- Melakukan pemesanan bahan baku, barang, dan perlengkapan sesuai kebutuhan operasional cafe.
- Membandingkan harga, kualitas, serta waktu pengiriman dari vendor/supplier untuk memastikan efisiensi pembelian.
- Membuat dan memproses Purchase Order (PO), serta memantau proses pengiriman hingga barang diterima sesuai pesanan.
- Mengelola dan memproses Sales Order (SO) sesuai kebutuhan operasional dan prosedur perusahaan.
- Melakukan input, pembaruan, dan pengecekan data barang, harga, serta informasi produk pada sistem POS (Point of Sale).
- Memastikan kesesuaian data pembelian, penerimaan barang, stok, dan data yang tercatat dalam sistem POS.
- Melakukan pencatatan dan pengarsipan dokumen administrasi pembelian, termasuk PO, SO, invoice, dan dokumen pendukung lainnya.
- Berkoordinasi dengan tim operasional, gudang, dan finance terkait kebutuhan barang, ketersediaan stok, serta kelengkapan dokumen pembelian.
- Melakukan Stock Opname (SO) secara berkala, termasuk bulanan, serta mencocokkan hasil perhitungan fisik dengan data sistem.
- Memantau pergerakan stok dan melaporkan selisih atau ketidaksesuaian data kepada atasan.
- Menjaga hubungan baik dengan supplier serta mencari alternatif vendor baru sesuai kebutuhan perusahaan.
