Deskripsi pekerjaan Admin purchasing (bakery/f&b)) PT. KREASI PEMUDA BANGSA (AKSEL)
Kualifikasi Umum & Pengalaman
- Perempuan, usia maksimal 35 tahun
- Diutamakan domisili Jakarta karena penempatan di Kemanggisan - Jakarta Barat
- Familiar dengan F&B: Memahami jenis-jenis bahan baku, supplier F&B, dan standar kualitas/kesegaran
bahan.
- Mahir menggunakan Microsoft Excel (untuk membuat Purchase Order/PO, melacak inventaris, dan
membuat laporan).
- Mampu menangani proses administrasi pembelian, seperti membuat PO, mencatat faktur, dan
mengarsipkan dokumen.
- Memiliki pemahaman dasar tentang manajemen stok dan sistem inventaris (jika perusahaan
menggunakannya).
- Memiliki kemampuan negosiasi yang baik untuk mendapatkan harga dan syarat pembelian terbaik dari
supplier.
- Komunikatif, baik dengan supplier maupun dengan tim internal (misalnya, Chef atau Manajer Operasi).
- Sangat teliti dan detail-oriented dalam membandingkan spesifikasi, harga, dan memastikan
kuantitas/kualitas barang yang dipesan sudah benar.
- Memiliki integritas tinggi, jujur, dan bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan..
Deskripsi Pekerjaan (Job Description)
- Menangani Pembelian
- Koordinasi dengan Tim Gudang: Berkolaborasi setiap bulan untuk menyusun perkiraan
kebutuhan bahan baku , serta menyelesaikan masalah terkait stok dan inventaris, seperti kekurangan
atau kelebihan stok. Purchasing juga berpartisipasi dalam audit inventaris bulanan bersama Tim
Gudang untuk memastikan akurasi data stok.
- Koordinasi dengan Divisi Operasional (Outlet): Memproses permintaan pembelian (Purchase
Requisition - PR) dari outlet menjadi Purchase Order (PO). Divisi ini juga bertanggung jawab
menangani masalah stok yang mendesak.
