Deskripsi pekerjaan Admin Pembelian PT Anda Kenyang Kami Senang
ADMIN PEMBELIAN (F&B & CATERING)
Tugas Secara Umum :
Memastikan seluruh kebutuhan bahan dan barang operasional tersedia tepat waktu, harga sesuai, dan tanpa mengganggu produksi.
Tugas Utama
- Mengelola database supplier dan mencari supplier.
- Membuat & input Purchase Order (PO) dari tim internal
- Follow up supplier terkait harga, stok, dan pengiriman
- Memastikan barang datang sesuai qty, spesifikasi, dan waktu
- Koordinasi dengan kitchen & gudang terkait kebutuhan bahan / spesifikasi bahan
- Mengarsipkan dokumen pembelian (PO, invoice, dll)
- Melakukan pembelian langsung secara offline apabila diperlukan.
Ekspektasi
- Memiliki pengetahuan tentang bahan makanan.
- Familiar dengan belanja di plaftorm online seperti Shopee, dll.
- Mampu mencari supplier secara online.
- Respons cepat dalam komunikasi & follow up supplier
- Proaktif mencari solusi jika bahan kosong / terlambat
- Siap handle perubahan mendadak (urgent order)
- Data pembelian rapi dan mudah ditelusuri
Ukuran Kinerja
- Akurasi PO (minim error)
- Ketepatan waktu pembelian & pengiriman
- Harga pembelian sesuai / kompetitif
- Tidak ada kekosongan bahan operasional
- Koordinasi baik antar tim.
