Deskripsi pekerjaan admin gudang F&B PT Pancamitra Kreasi Kulina
Admin Gudang F&B (diutamakan Wanita)
Anda akan bekerja di lingkungan pabrik (central kitchen) yang dinamis, dimana posisi anda adalah salah satu bagian yang penting untuk memastikan semua bahan baku, produk setengah jadi dan produk jadi tersimpan di tempat yang semestinya dengan kuantitas yang sesuai. Produk di central kitchen kami yang berlokasi di Kawasan Industri Taman Tekno BSD meliputi aneka pastry / bakery (croissants, danish, cakes, brioche, breads, cookies dsb), hot food dan aneka minuman.
Tugas dan Tanggung Jawab:
Penerimaan Barang (Goods Receipt)
- Memeriksa dokumen penerimaan barang seperti Surat Jalan (Delivery Order/DO), Purchase Order (PO), atau Packing List.
- Mencatat dan mencocokkan jumlah serta kondisi fisik barang yang diterima bersama tim operasional lapangan.
- Menginput data barang masuk ke dalam sistem.
Penyimpanan Barang (Goods Storage)
- Memastikan bahan baku dan produk tersimpan dengan higienis dan baik bengikuti sistem FIFO (First In First Out) dan/atau FEFO (First Expire First Out).
- Memastikan bahan baku dan produk yang tersimpan penataannya sesuai dengan SOP perusahaan yang berdasarkan pada HACCP ((Hazard Analysis Critical Control Point )
- Memastikan tidak ada bahan baku dan produk yang sudah tidak layak disimpan (expire).
- Melakukan stock opname secara periodis bersama dengan tim.
Pengeluaran Barang (Goods Issue)
- Menerima dan memproses form permintaan barang atau Work Order (WO).
- Membuat dokumen pengiriman seperti Surat Jalan atau Nota Pengeluaran Barang.
- Memastikan barang yang dikeluar sesuai dengan stok yang tercatat dan instruksi pengiriman.
- Mencatat dan mempersiapkan bahan baku yang akan dipergunakan di dalam proses produksi berdasarkan resep dalam WO.
Skill yang Dibutuhkan:
- Kemampuan komunikasi yang baik
- Cekatan, rapi, dan teliti
- Sopan, ramah, dan profesional
- Kemampuan komputer / laptop yang baik
- Kemampuan interpersonal yang baik untuk bekerjasama dengan tim
- Manajemen waktu yang baik
- Kemampuan multitasking untuk menangani berbagai tugas
Pendidikan terakhir: SMA/SMK atau sederajat
