Deskripsi pekerjaan Admin General Affair Sehela Kopi
- Data entry dan dokumen: Input data operasional harian (barang masuk, transfer, pemakaian) maksimal H+1. Arsipkan dokumen operasional dan serahkan nota/invoice ke Finance secara lengkap dan tepat waktu.
- Penerimaan barang: Terima dan cek barang dari supplier (jumlah, kualitas, kedaluwarsa) sesuai PO dan surat jalan. Input ke sistem stok di hari yang sama, terapkan FIFO/FEFO, laporkan barang tidak sesuai ke Purchasing.
- Transfer barang: Catat semua mutasi barang antar gudang, outlet, dan dapur/bar dengan form transfer bertanda tangan kedua pihak. Termasuk barang keluar non-penjualan: waste, sampling, konsumsi karyawan.
- Stok dan stok opname: Jalankan stock opname rutin, telusuri selisih, dan laporkan hasilnya. Pantau stok minimum dan barang mendekati kedaluwarsa, lalu informasikan ke Purchasing.
- Rekap dan pelaporan: Susun rekap stok, waste, penjualan harian, dan absensi karyawan. Sediakan data pendukung yang diminta Ops Manager, Finance, dan HR.
- Dukungan kepada manager: Kerjakan tugas administratif sesuai arahan, termasuk pendaftaran dan pengelolaan akun GrabFood/GoFood/ShopeeFood (dokumen, menu, harga) serta rekap penjualannya, rekap dan sortir CV pelamar, bantu penjadwalan interview, arsipkan dokumen kepegawaian, dan bantu onboarding karyawan baru.
- General Affair: Pantau kondisi aset dan jadwal servis peralatan, kelola stok ATK/seragam/alat kebersihan, dan jadi penghubung dengan vendor serta teknisi.
- Tugas lainnya: Menjalankan tugas lain yang diberikan atasan sesuai kebutuhan operasional kafe.
