Admin F&B

Triple Egg & Wok This Way is looking for a F&B Admin to support our purchasing, inventory, and daily F&B administration.

Responsibilities

• Mengelola administrasi purchasing dan inventory restoran
• Melakukan input dan monitoring data
• Membuat dan mengelola Request Order, Purchase Order, Goods Receiving Note, Transfer Barang, Rekap Pembelian, dan Laporan Stok
• Membantu proses receiving dan stock opname
• Melakukan pengecekan actual stock dengan data pada sistem
• Berkoordinasi dengan Kitchen, Store, Purchasing, Finance, dan Vendor
• Memastikan seluruh data dan dokumen purchasing dan inventory tercatat dengan akurat dan rapi

Qualifications

• Minimal D3/S1 Administrasi, Akuntansi, Manajemen, Perhotelan, atau bidang terkait
• Minimal 1 tahun pengalaman di F&B Admin, Purchasing Admin, Inventory Admin, atau posisi serupa; fresh graduate dipersilakan
• Mahir Microsoft Excel, termasuk VLOOKUP/XLOOKUP, Pivot Table, SUMIF, IF, dan lainnya
• Memahami Purchasing Process, Receiving Process, Inventory Control, Food Cost & Beverage Cost, Stock Opname, dan Vendor Management
• Mampu mengoperasikan sistem POS dan Inventory Management
• Teliti, detail-oriented, dan memiliki kemampuan administrasi serta pengelolaan data yang baik
• Memiliki kemampuan komunikasi dan problem solving yang baik
• Jujur, disiplin, bertanggung jawab, dan mampu bekerja secara mandiri maupun dalam tim
• Terbiasa bekerja dengan deadline dan memiliki integritas tinggi

Required Skills:

• Accurate & Quinos (WAJIB)