Kualifikasi pekerjaan:

Boga Group Jatim sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Stock Keeper di Kedungdoro, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp3,000,000 - Rp4,000,000 per bulan

Job Description (Tugas & Tanggung Jawab):

Menerima dan memeriksa barang datang dari supplier (bahan baku, bahan pendukung, kemasan, dll).

Menyimpan barang sesuai kategori (dry, frozen, chiller) dengan benar dan sesuai standar kebersihan makanan (food safety).

Melakukan pencatatan stok masuk dan keluar secara akurat setiap hari.

Bertanggung jawab terhadap kebersihan, suhu penyimpanan, dan kerapian area gudang dan penyimpanan bahan makanan.

Melakukan kontrol stok harian, mingguan, dan stok opname bulanan.

Menjaga kualitas dan tanggal kedaluwarsa bahan makanan (FIFO/FEFO).

Melaporkan stok rendah, barang rusak, hilang, atau kadaluarsa kepada tim purchasing atau supervisor.

Membantu dalam proses distribusi bahan ke kitchen sesuai kebutuhan operasional.

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (lebih disukai jurusan Tata Boga atau Perhotelan).

Pengalaman minimal 1 tahun sebagai stock keeper di industri F&B (nilai tambah).

Memahami prinsip FIFO, food safety, dan penyimpanan bahan makanan.

Teliti, jujur, dan bertanggung jawab.

Mampu bekerja dalam tekanan dan dengan target waktu.

Mampu menggunakan sistem stok manual maupun digital (Google Sheet, POS system, inventory apps).

Bersedia bekerja dengan sistem shift dan akhir pekan/libur nasional.