Job description for Sous Chef at Laard, Nasi Lemak & Bipang
Kualifikasi pekerjaan:
Laard, Nasi Lemak & Bipang sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Sous Chef di Pegangsaan Dua, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
- Gaji yang diinginkan: Rp7,000,000 per bulan
*Tanggung Jawab:*
- Membantu Chef dalam mengelola dapur dan memastikan bahwa semua proses memasak berjalan lancar
- Mengawasi staf dapur dan memastikan bahwa mereka melakukan tugas-tugas mereka dengan baik- Menyiapkan menu dan memastikan bahwa semua bahan-bahan yang dibutuhkan tersedia
- Mengawasi kualitas hidangan dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik- Mengelola inventaris dapur dan memastikan bahwa semua bahan-bahan yang dibutuhkan tersedia
- Membantu dalam pengembangan menu baru dan memastikan bahwa menu tersebut sesuai dengan standar kualitas restoran
*Kualifikasi:*
- Pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi yang serupa
- Kemampuan memasak yang baik dan memahami teknik-teknik memasak yang berbeda-beda- Kemampuan mengawasi dan mengelola staf dapur
- Kemampuan bekerja sama dengan Chef dan staf dapur lainnya
- Memiliki sertifikat kuliner atau pengalaman yang relevan
*Keuntungan:
- Lingkungan kerja yang dinamis dan mendukung
- Kesempatan untuk berkembang dan meningkatkan karir
