Job description for Senior Barista at BandarKopi
Persyaratan untuk peran ini:
BandarKopi sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Barista di Lb. Bulus, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
- Tersedia jam fleksibel
- Gaji yang diinginkan: Rp3,500,000 - Rp4,000,000 per bulan
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (Diploma/S1 F&B/hospitality lebih disukai).
Memiliki pengalaman minimal 1–2 tahun sebagai Barista.
Menyiapkan dan menyajikan kopi serta minuman lainnya sesuai dengan standar resep dan kualitas perusahaan.
Memastikan konsistensi rasa, tampilan, dan kualitas setiap minuman.
Memberikan pelatihan, bimbingan, dan dukungan kepada barista junior mengenai teknik brewing, latte art, dan standar pelayanan.
Mengawasi operasional bar harian, termasuk kebersihan area kerja, peralatan, dan stok bahan baku.
Membantu melakukan kontrol inventori bahan baku serta melaporkan kebutuhan ke manajemen.
Menjaga hubungan baik dengan pelanggan, memberikan rekomendasi menu, serta menangani komplain dengan profesional.
Berkoordinasi dengan Head Barista atau manajemen dalam mengembangkan menu baru dan menjaga inovasi produk.
Menegakkan standar kebersihan, keamanan, serta prosedur kesehatan dan keselamatan kerja (K3).
Membantu menjaga efisiensi operasional bar agar tetap berjalan lancar.
