Job description for Senior Barista at Elldoda Coffee & Eatery
Persyaratan untuk peran ini:
Elldoda Coffee & Eatery sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Senior Barista di Braga, Jawa Barat. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
- Tersedia jam fleksibel
- Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
Deskripsi Pekerjaan:
- Bertanggung jawab atas proses operasional dan produksi di bar & dessert (ice cream dan produk turunannya)
- Mengawasi, melatih dan memonitor kinerja dan operasional tim bawahannya
- Bertanggung jawab untuk melakukan pelatihan harian kepada tim dibawahanya; mencakup semua aspek layanan minuman dan memastikan bahwa semua anggota tim minuman bekerja sesuai dengan standar pelayanan yang ditetapkan oleh Perusahaan.
- Menyusun dan memonitor jadwal kerja tim dibawahnya
- Memastikan bahwa kualitas minuman coffee dan minuman non coffee yang ditawarkan kepada pelanggan adalah yang terbaik
- Melakukan R&D untuk minuman maupun dessert bila diperlukan
- Bertanggung jawab atas proses permintaan barang kebutuhan bar & desserts
- Melakukan dan memonitor stock opname serta membuat laporan stock secara berkala
- Meningkatkan penjualan dan kreatif dalam promosi
- Dapat Mulai bekerja secepatnya dan tidak sedang terikat kontrak dengan pihak manapun.
Kualifikasi:
- Minimal pendidikan SMK di Perhotelan/Pariwisata/Manajemen Hotel
- Pengalaman minimal 2 tahun sebagai leader dalam bidang yang sesuai untuk posisi ini.
- Memiliki kemampuan memimpin, administrasi, dan komunikasi yang baik
- Lebih disukai Supervisor/Koordinator khusus dalam Makanan/Minuman/Pelayanan Cafe atau setara
