· Bertanggung jawab memastikan kualitas produk sesuai dengan prosedur & spesifikasi

· Memonitor proses produksi

· Mengerti dan Pernah menjalankan tentang HACCP, ISO, GMP, Kalibrasi

· Melakukan dokumentasi & membuat laporan hasil pengecekan

· Quality Assurance ( Pengendali mutu produk makanan )

· Pengembangan Produk Pangan

· Pemenuhan kualitas sesuai dengan standar dan sistem yang berlaku di perusahaan

· Melakukan monitoring dan kontrol inspeksi bahan baku dan proses sehingga didapat produk aman

· Melakukan monitoring terkait ketepatan release produk, waktu, ketepatan penanganan klaim dan ketersedian dokumen untuk keperluan audit dan sertifikasi

. Melakukan pengujian laboratorium pada produk