Kualifikasi pekerjaan:

Yung's Noodles n Porridge sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef di Semolowaru, East Java. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

· Persiapan Makanan:

Mempersiapkan, memotong, mengupas, dan menimbang bahan baku.

· Memasak dan Menghidangkan:

Memasak hidangan sesuai resep dan standar kualitas restoran, memastikan keakuratan penyajian setiap pesanan.

· Manajemen Kualitas:

Menjaga dan memastikan kualitas bahan baku, proses memasak, dan hasil akhir hidangan yang disajikan ke pelanggan.

· Manajemen Dapur:

Mengawasi dan memastikan dapur selalu bersih, tertata, dan efisien, serta memastikan staf dapur mematuhi standar kebersihan dan keselamatan kerja.

· Manajemen Inventaris:

Mengelola stok bahan baku, memastikan ketersediaan, dan melakukan rotasi stok agar bahan selalu segar.

· Pengendalian Biaya:

Mengelola biaya bahan baku agar tetap terkendali tanpa mengorbankan kualitas.

· Kepemimpinan Staf Dapur:

Mengawasi, melatih, dan memberikan arahan kepada staf dapur untuk mencapai kinerja optimal.

· Pemeliharaan Peralatan:

Memastikan mesin dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan digunakan secara efisien.