Job description for Chef at Laninas Coffee & Kitchen
Persyaratan untuk peran ini:
Laninas Coffee & Kitchen sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Chef di Babura Sunggal, Sumatera Utara. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.
- Mencari kandidat untuk bekerja pada:
- Senin pagi
- Senin siang
- Senin malam
- Selasa pagi
- Selasa siang
- Selasa malam
- Rabu pagi
- Rabu siang
- Rabu malam
- Kamis pagi
- Kamis siang
- Kamis malam
- Jumat pagi
- Jumat siang
- Jumat malam
- Sabtu pagi
- Sabtu siang
- Sabtu malam
- Minggu pagi
- Minggu siang
- Minggu malam
- Diperlukan 2-3 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
🍽️ Lowongan: Chef (Western & Asian Cuisine)
📍 Lokasi: Medan 🏢 Perusahaan Resto/Café yang sedang berkembang
Kami mencari Chef berpengalaman yang ahli dalam masakan Western & Asian, memahami standar operasional dapur, serta mampu mengelola bahan baku dengan baik. Jika Anda punya passion di dunia kuliner, disiplin, dan siap berkembang bersama tim — kami ingin bertemu dengan Anda.
✨ Tanggung Jawab Utama
Mengolah dan menyiapkan masakan Western & Asian sesuai standar kualitas restoran.
Menghitung dan mengontrol HPP untuk menjaga efisiensi biaya.
Menjalankan operasional dapur sesuai SOP yang berlaku.
Mengelola bahan baku, memastikan kualitas, serta melakukan stok opname secara berkala.
Menjaga kebersihan area dapur dan memastikan standar higienitas terpenuhi.
Bekerja sama dengan tim untuk memastikan makanan disajikan tepat waktu dengan kualitas terbaik.
Membantu menyusun menu baru atau variasi menu sesuai kebutuhan restoran.
🎯 Kualifikasi
Pendidikan minimal SMA – S1.
Pengalaman kerja minimal 3 tahun di bidang kuliner.
Menguasai Western & Asian food (nilai tambah besar).
Mampu menghitung HPP makanan.
Jujur, teliti, disiplin, dan mampu bekerja sama dalam tim.
Berdomisili di Medan diutamakan.
Usia maksimal 40 tahun.
Terbiasa bekerja sesuai SOP dan ritme kerja dapur profesional.
Mampu mengelola bahan baku dengan baik, termasuk stok & inventori.
💼 Benefit
Gaji pokok: Rp 3.000.000
BPJS Ketenagakerjaan
Jenjang karir bagi kandidat berprestasi
