Kualifikasi pekerjaan:

HS Team (Mr Sumo & Kahyangan Resto) sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Checker di Lidah Kulon, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
• Senin: Pagi, Siang, Sore
• Selasa: Pagi, Siang, Sore
• Rabu: Pagi, Siang, Sore
• Kamis: Pagi, Siang, Sore
• Jum'at: Pagi, Siang, Sore
• Sabtu: Pagi, Siang, Sore
• Minggu: Pagi, Siang, Sore
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Pelamar harus memiliki KTP
• Gaji yang diinginkan: Rp2,250,000 - Rp2,750,000 per bulan
• Posisi ini adalah perekrutan yang mendesak.

Deskripsi Pekerjaan:

Kami mencari Kitchen Checker yang teliti dan bertanggung jawab untuk memastikan distribusi bahan baku dari gudang ke dapur sesuai permintaan dan standar kualitas restoran seafood kami. Posisi ini penting untuk mendukung kelancaran operasional kitchen dan pengendalian bahan baku.

Tugas Utama:

Menerima dan mencocokkan permintaan bahan dari tim dapur (kitchen requisition).

Menimbang, memeriksa, dan mencatat bahan baku yang dikeluarkan ke dapur.

Memastikan bahan seafood dalam kondisi layak pakai dan sesuai standar restoran.

Membuat laporan harian pengeluaran bahan.

Mencatat retur bahan (jika ada bahan tidak terpakai atau rusak).

Berkoordinasi dengan gudang dan head chef terkait kebutuhan bahan mendesak.

Membantu stock opname secara berkala di kitchen.

Kualifikasi:

Pendidikan min. SMA/SMK (diutamakan jurusan boga/perhotelan).

Pengalaman sebagai checker kitchen/admin kitchen min. 1 tahun.

Mengerti prinsip FIFO, standar kualitas bahan, dan hygiene kitchen.

Mampu bekerja dalam sistem shift dan tekanan operasional dapur.

Teliti, jujur, bertanggung jawab, dan punya inisiatif kerja.