Kualifikasi pekerjaan:
Kualifikasi:

1. Pendidikan SMK/ D1 / D3 Jurusan Culinary, Tata Boga, Perhotelan atau Yang
Berpengalaman Koki.

2. Setidaknya 1-2 tahun pengalaman kerja sebagai Cook/ Koki di Dapur Komersil/
Resto/ Central Kitchen

3. Terbiasa membawahi team cook helper

4. Pemahaman yang sangat baik tentang bumbu dan rempah-rempah.

5. Memahami Salah Satu Basic Masakan Nusantara / Oriental / Western.

6. Memahami Food Safety, Sanitasi Hygine menjadi nilai plus

7. Up to date terhadap tren memasak, kreativitas dan inovasi.

8. Berorientasi pada efektivitas dan efisiensi.

9. Penempatan Sidoarjo



Tanggung Jawab:

1. - Menyiapkan bahan baku dan peralatan memasak

2. - Memeriksa kualitas bahan baku dan peralatan memasak

3. - Memasak makanan dengan berbagai peralatan memasak

4. - Memastikan tampilan hidangan baik sebelum disajikan

5. - Menjaga kebersihan dan ketertiban lingkungan dapur

6. - Memastkan seluruh bahan baku dan peralatan memasak disimpan dengan baik
dan benar

7. - Memantau stok bahan baku dan memesan apabila terjadi kekurangan pada stok

8. - Mematuhi SOP (Standard Operasional Prosedur) yang ditetapkan oleh
perusahaan

Mapan Group - (Mie Mapan) sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Catering Cook di Kedungrejo, Jawa Timur. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Tersedia jam fleksibel