Kualifikasi pekerjaan:

KALLUNA RESTAURANT sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Barista di Kotabaru, Jogja. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Mencari kandidat untuk bekerja pada:
• Senin: Pagi, Siang
• Selasa: Pagi, Siang
• Rabu: Pagi, Siang
• Kamis: Pagi, Siang
• Jum'at: Pagi, Siang
• Sabtu: Pagi, Siang
• Minggu: Pagi, Siang
• Diperlukan 1 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini
• Gaji yang diinginkan: Rp1,850,000 per bulan

PENEMPATAN DI WARUNG ARUMA

Jl. Raya Randugowang No.8, Karang Moko, Sariharjo, Kec. Ngaglik, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta 55285

Kualifikasi

Usia 20 – 30 tahun.

Pendidikan minimal SMA/SMK atau sederajat (jurusan perhotelan/pariwisata lebih disukai).

Pengalaman minimal 1 tahun di posisi yang sama (barista/bartender) menjadi nilai tambah.

Memahami dasar-dasar meracik minuman (manual brew kopi, teh, juice, dll).

Komunikatif, ramah, dan mampu bekerja dalam tim.

Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk akhir pekan dan hari libur.

Bisa mengoperasikan mesin kopi atau mau belajar

Tugas & Tanggung Jawab Utama

Mempersiapkan bahan-bahan dan perlengkapan bar sebelum operasional dimulai (bar setup).

Meracik dan menyajikan minuman sesuai SOP (Standard Operating Procedure) Warung Aruma.

Menjaga kebersihan dan kerapian area bar selama jam operasional (clean as you go).

Memastikan ketersediaan bahan baku minuman dan melakukan stok opname harian/mingguan.

Memberikan rekomendasi minuman kepada tamu jika diperlukan.

Mengoperasikan mesin kopi, blender, juicer, atau peralatan bar lainnya dengan benar dan aman.

Bekerja sama dengan tim dapur dan pelayanan untuk memastikan pengalaman tamu yang menyenangkan.

Menerapkan standar kebersihan dan keamanan pangan sesuai regulasi yang berlaku.

Melaporkan kepada Supervisor jika ada masalah dengan stok, peralatan, atau kendala lainnya.

Skill yang Dibutuhkan

Pengetahuan tentang minuman (kopi, teh, jus, soda, dan non-alkohol lainnya).

Skill dasar barista dan plating minuman.

Manajemen stok bahan baku bar.

Kebersihan & sanitasi area kerja.