Persyaratan untuk peran ini:

PT Boga Inti Selera Indonesia sedang membuka lowongan untuk posisi Penuh waktu Assistant Banquet Manager di Cipete Utara, Daerah Khusus Ibukota Jakarta. Lamar sekarang untuk menjadi bagian dari tim kami.

• Tersedia jam fleksibel
• Diperlukan lebih dari 4 tahun pengalaman kerja yang relevan untuk posisi ini

DESKRIPSI KERJA

Kami mencari Assistant Manager Sales Banquet yang dinamis dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Jakarta Selatan, Indonesia. Sebagai Assistant Manager Sales Banquet, Anda akan bertanggung jawab untuk mengawasi semua aspek Banquet, memastikan layanan yang luar biasa, dan memaksimalkan kepuasan pelanggan untuk berbagai acara.

1. Merencanakan, mengkoordinasikan, dan melaksanakan acara banquet, termasuk pernikahan, acara perusahaan, dan pertemuan sosial.

2. Mengelola dan memimpin tim perjamuan, memberikan pelatihan, bimbingan, dan evaluasi kinerja.

Mengembangkan dan menerapkan strategi untuk meningkatkan efisiensi operasional dan kepuasan tamu.

3. Menyusun dan mengelola anggaran untuk operasional banquet, mengendalikan biaya sambil mempertahankan standar kualitas.

4. Berkolaborasi dengan team Kitchen dan Operational untuk memastikan kelancaran acara.

5. Mengawasi layanan makanan dan minuman, memastikan kepatuhan terhadap standar kualitas dan peraturan kesehatan.

6. Menangani pertanyaan pelanggan, permintaan khusus, dan menyelesaikan masalah dengan cepat dan profesional.

7. Menjaga inventaris peralatan, linen, dan perlengkapan perjamuan.

8. Memastikan kepatuhan terhadap semua peraturan keselamatan dan sanitasi.

9. Tetap mengikuti perkembangan tren industri dan menerapkan ide-ide inovatif untuk meningkatkan penawaran banquet.

KUALIFIKASI

1. Minimal gelar Sarjana S1 di bidang Manajemen Perhotelan, Manajemen Hotel, atau bidang terkait.

2. Minimal 5 tahun pengalaman di bidang Sales Banquet atau bidang perhotelan terkait.

3. Rekam jejak yang terbukti dalam manajemen dan kepemimpinan tim.

4. Pengetahuan yang kuat tentang standar layanan makanan dan minuman.

5. Keterampilan perencanaan dan koordinasi acara yang sangat baik.

6. Kemahiran dalam penganggaran dan manajemen keuangan.

7. Sangat baik. Kemampuan layanan pelanggan dan pemecahan masalah

8. Keterampilan komunikasi yang luar biasa, baik lisan maupun tertulis

9. Perhatian yang kuat terhadap detail dan kemampuan multi tasking dalam lingkungan yang serba cepat

10.Mahir dalam perangkat lunak manajemen acara dan Microsoft Office Suite

11. Fleksibel untuk bekerja di malam hari, akhir pekan, dan hari libur sesuai kebutuhan