Job description for Warehouse at BRÛLÉE
Job Responsibilities
- Memastikan ketersediaan stok bahan baku, packaging, dan kebutuhan operasional tetap aman untuk menunjang kegiatan produksi dan outlet.
- Melakukan monitoring stok secara berkala serta memperhitungkan kebutuhan berdasarkan penggunaan dan kebutuhan operasional.
- Mengidentifikasi kebutuhan restock dan mengajukan permintaan pembelian sebelum stok mencapai batas minimum.
- Menerima, memeriksa, dan mencatat barang yang masuk sesuai dengan jumlah, kualitas, dan kondisi barang.
- Menyimpan dan menata barang sesuai kategori serta memastikan kondisi penyimpanan sesuai dengan kebutuhan masing-masing barang.
- Menerapkan sistem FIFO/FEFO untuk menjaga kualitas dan meminimalisir barang expired atau waste.
- Menyiapkan dan mengeluarkan barang sesuai kebutuhan produksi, outlet, maupun department terkait.
- Melakukan stock opname secara rutin dan memastikan kesesuaian antara stok fisik dengan pencatatan inventory.
- Memantau pergerakan stok dan melaporkan adanya selisih, kerusakan, barang expired, atau kebutuhan replenishment.
- Melakukan koordinasi lintas departemen terkait kebutuhan stok, permintaan barang, distribusi, dan kebutuhan operasional lainnya.
- Memastikan permintaan dan kebutuhan barang dari setiap departemen dapat diproses secara tepat dan sesuai prioritas.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan keamanan area gudang.
- Membantu proses packing dan distribusi barang ke outlet/cabang.
- Membuat pencatatan dan laporan terkait aktivitas serta kondisi inventory secara berkala.
