Waitress

Waitress - Kantin Kendal (Menteng, Jakarta Pusat)

Deskripsi Pekerjaan :

1. Melayani tamu dengan ramah dan profesional, mulai dari menyambut, mencatat pesanan, hingga menyajikan makanan dan minuman.

2. Memastikan area restoran selalu bersih dan rapi, termasuk meja, kursi, dan peralatan makan.

3. Menguasai menu makanan dan minuman (termasuk bahan dan cara penyajian) agar dapat memberikan rekomendasi kepada tamu.

4. Menyampaikan pesanan dengan akurat ke bagian kitchen/bar dan memastikan pesanan tersaji sesuai standar waktu dan kualitas.

5. Menjaga komunikasi yang baik dengan tim kitchen dan kasir untuk kelancaran operasional.

6. Mengecek kepuasan pelanggan selama dan setelah makan, serta menangani komplain dengan sopan dan cepat.

7. Melakukan setup dan closing area kerja, termasuk persiapan alat makan, pengecekan stok, dan laporan penjualan harian.

8. Membantu kegiatan promosi atau upselling, seperti menawarkan menu baru, paket promo, atau produk tambahan.

9. Menjaga standar kebersihan dan higienitas sesuai dengan prosedur (HACCP / sanitasi restoran).

10. Mentaati SOP restoran, termasuk etika berpakaian, kebersihan diri, dan disiplin waktu kerja.

Kualifikasi:

1. Perempuan, Usia 22-28 tahun

2. Pendidikan minimal SMA/SMK (jurusan perhotelan, tata boga, atau sejenis menjadi nilai tambah).

3. Berpengalaman minimal 1 tahun di posisi serupa (fresh graduate dipertimbangkan bila memiliki attitude baik).

4. Berpenampilan rapi, komunikatif, dan ramah terhadap pelanggan.

5. Mampu bekerja dalam tim dan menjaga komunikasi efektif dengan rekan kerja.

6. Memiliki sikap disiplin, jujur, dan tanggung jawab tinggi.

7. Mampu bekerja di bawah tekanan dan siap bekerja dalam sistem shift atau di akhir pekan/libur nasional.

8. Memahami standar pelayanan restoran (table manner, SOP service, dan hygiene).

9. Nilai tambah: mampu berbahasa Inggris dasar, memiliki kemampuan upselling, atau pengalaman di restoran tematik/berkonsep.

10. Diutamakan tinggal di daerah Jakarta Pusat