Job description for WAITERS, COOK HELPER, CHEF at PT Karya Hebat PutraIndonesia
PT Karya Hebat PutraIndonesia sedang membuka peluang karir bagi individu yang berdedikasi dan memiliki semangat tinggi untuk bergabung dengan tim kami yang dinamis. Kesempatan ini dirancang untuk menarik kandidat yang ingin berkembang bersama perusahaan yang mengutamakan profesionalisme dan kerja sama tim, menawarkan lingkungan kerja yang mendukung pertumbuhan keterampilan serta kontribusi nyata terhadap kesuksesan operasional harian.
kami sedang mencari kandidat sebagai bagian dari tim operasional kami, untuk WAITERS, COOK HELPER, CHEF di KUMA Cafe & Studio:
Jobdesk Waitress & Waiter
- memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan efisien serta mendukung persiapan makanan di dapur.
- Tugas sehari-hari meliputi melayani tamu dengan sopan, mengambil pesanan, menyajikan hidangan, serta membantu koki dalam persiapan bahan baku dan pemeliharaan kebersihan area kerja.
- Kolaborasi erat antara staf front-of-house dan back-of-house sangat ditekankan untuk menjaga kelancaran operasional.
Kualifikasi:
- Pria/Wanita
- Berpengalaman sebagai waiters selama 1 Tahun
- Berdomisili di Jakarta Utara
- Bersedia di tempatkan di KUMA Cafe & Studio kelapa Gading
Jobdesk Cook Helper
- membantu koki utama dan tim dapur dalam persiapan bahan, menjaga kebersihan, serta memastikan operasional dapur berjalan lancar
- Mersiapkan Bahan Makanan (Mise en Place): Mencuci, mengupas, memotong, mencincang (chopping, slicing, dicing), dan menimbang bahan baku
- Menyiapkan dan mengatur peralatan serta perlengkapan memasak yang akan digunakan oleh chef
- Melakukan tugas memasak sederhana di bawah pengawasan koki, seperti merebus, menggoreng, atau membantu pemantauan masakan dan penambahan bumbu
- Mengecek ketersediaan bahan baku, merapikan penyimpanan di kulkas atau storage, dan melaporkan stok yang hampir habis.
Kualifikasi:
- Pria/Wanita
- Berpengalaman sebagai Cook Helper selama 1 Tahun
- Berdomisili di Jakarta Utara
- Bersedia di tempatkan di KUMA Cafe & Studio kelapa Gading
Jobdesk Chef:
- Menyiapkan dan memasak hidangan (dari appetizer, main course, hingga dessert) sesuai standar resep.
- Menjaga konsistensi rasa, kualitas, dan tampilan/plating makanan sebelum disajikan ke pelanggan.
- Melakukan uji rasa (taste test) pada setiap hidangan yang keluar dari dapur.
- Memilih, memeriksa kesegaran, dan mengontrol kualitas bahan mentah yang masuk dari pemasok.
- Mengelola inventori (stok opname) serta meminimalkan limbah atau sisa bahan makanan (waste minimization).
Kualifikasi:
- Pria/Wanita
- Berpengalaman sebagai Cook Helper selama 1 Tahun
- Berdomisili di Jakarta Utara
- Bersedia di tempatkan di KUMA Cafe & Studio JGC Cakung
