Job description for Waiters & Kasir at PT. ARI UTSAHA NUSANTARA
Job Desk
- Menyambut dan melayani customer dengan ramah, sopan, dan sesuai standar pelayanan perusahaan.
- Mengarahkan customer ke meja serta memastikan area dan meja dalam kondisi bersih dan siap digunakan.
- Memberikan informasi mengenai menu, produk, promo, serta membantu customer dalam menentukan pesanan.
- Mencatat dan memastikan pesanan customer secara lengkap dan akurat sebelum diteruskan kepada Kitchen atau Bar.
- Menyajikan makanan dan minuman sesuai pesanan, standar penyajian, dan waktu pelayanan yang ditetapkan.
- Melakukan pengecekan kebutuhan customer selama proses pelayanan berlangsung.
- Menangani pertanyaan, permintaan, dan complaint customer sesuai kewenangan serta melaporkan kepada atasan apabila diperlukan.
- Menjaga kebersihan, kerapihan, dan kesiapan area dining, meja, kursi, serta peralatan pelayanan.
- Memastikan kebutuhan operasional seperti cutlery, tissue, condiment, dan perlengkapan pelayanan lainnya tersedia.
- Melakukan clearing table dan menyiapkan kembali meja setelah customer selesai.
- Berkoordinasi dengan Kitchen, Bar, Cashier, dan tim operasional lainnya untuk memastikan pelayanan berjalan lancar.
- Melaporkan kendala pelayanan, complaint, kerusakan fasilitas, atau ketidaksesuaian operasional kepada atasan.
- Serta Melaksanakan seluruh proses transaksi penjualan secara cepat, ramah, akurat, dan sesuai prosedur perusahaan.
- Posisi ini bertanggung jawab terhadap ketepatan transaksi, penerimaan pembayaran, penggunaan sistem POS, pengelolaan uang kas, pencatatan transaksi, serta memastikan proses pembayaran customer berjalan dengan baik.
Kualifikasi
- Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat.
- Pengalaman sebagai Waiter/Waitress, Crew Restaurant, Service Crew, atau posisi sejenis menjadi nilai tambah
- Memahami dasar pelayanan customer pada industri F&B.
- Mampu melakukan order taking dengan cepat dan akurat.
- Memiliki pengetahuan dasar mengenai menu, food service, hygiene, dan kebersihan area pelayanan.
- Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan ramah terhadap customer.
- Memiliki customer orientation dan service mindset yang baik.
- Mampu bekerja sama dengan Kitchen, Bar, Cashier, dan tim operasional.
- Teliti dalam mencatat serta menyampaikan pesanan customer.
- Memiliki karakter disiplin, responsif, cekatan, sopan, dan bertanggung jawab.
- Mampu bekerja dalam situasi operasional yang cepat dan ramai.
- Bersedia bekerja dengan sistem shift, weekend, dan hari libur sesuai kebutuhan operasional perusahaan.
