Job description for Waiter / Waitress at Riau 20
Tanggung Jawab Utama:
Pelayanan Tamu: Menyambut tamu dengan ramah saat mereka tiba, memberikan menu, dan membantu mereka dalam memilih pesanan.
Pengambilan Pesanan: Mencatat pesanan makanan dan minuman secara akurat menggunakan sistem POS atau catatan manual, serta memastikan permintaan khusus tamu tersampaikan ke bagian bar/dapur.
Menyajikan Hidangan: Mengantarkan pesanan ke meja tamu dengan cepat, tepat, dan memastikan presentasi hidangan tetap terjaga.
Kebersihan Area: Menjaga kebersihan dan kerapihan area meja (clear-up), menata ulang peralatan makan, serta memastikan area dining tetap nyaman bagi tamu.
Penanganan Transaksi: Membantu proses pembayaran tamu (jika diperlukan) dan memberikan informasi mengenai promo yang sedang berlangsung.
Kerja Sama Tim: Berkomunikasi secara efektif dengan barista dan kru dapur untuk memastikan alur kerja yang lancar selama jam sibuk.
Kualifikasi:
Pendidikan minimal SMA/SMK sederajat (Jurusan Perhotelan/Pariwisata menjadi nilai tambah).
Memiliki pengalaman minimal 6 bulan sebagai waitress di cafe atau restoran lebih disukai (Lulusan baru dipersilakan melamar).
Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan ramah (customer-oriented).
Berpenampilan rapi, bersih, dan menarik.
Mampu bekerja secara cekatan, teliti, dan tetap tenang di bawah tekanan saat jam sibuk.
Bersedia bekerja dengan sistem shift, termasuk pada akhir pekan atau hari libur nasional.
Keterampilan yang Dicari:
Kemampuan dasar dalam pelayanan prima (Excellent Service).
Pengetahuan dasar tentang menu cafe (Kopi, Teh, & Makanan ringan).
Disiplin waktu dan memiliki inisiatif tinggi.
